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Global Food Safety Initiative (GFSI)

Conoce la Global Food Safety Initiative (GFSI), una iniciativa para garantizar la seguridad de los alimentos.

¡Logra implementar este sistema con la ayuda de Daruma Software!

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¿Qué es la Global Food Safety Initiative (GFSI)?

La Global Food Safety Initiative (GFSI) nace como resultado de las alarmas alimentarias que surgieron a principios del año 2000. Su objetivo es garantizar el consumo de alimentos seguros, mientras se interesa por ser eficiente y transparente en su producción, además de ahorrar costos. Así, esta espera convertirse en la plataforma que promueve la mejora continua en seguridad alimentaria.

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¿Por qué surge esta iniciativa?

Surge para suplir la necesidad de desarrollar una única estructura que estandariza los procesos para alcanzar la seguridad alimentaria, evitando los reprocesos en lo que caían las empresas anteriormente al incurrir en gastos innecesarios de tiempo y dinero.

Si te interesa este tema tenemos un artículo para ti:

¿Qué es la ISO 22000?

¿Cuáles son los principales objetivos:

Reducir:

los riesgos de seguridad alimentaria al unir distintos sistemas de gestión en seguridad alimentaria.

Gestionar:

los costos del sistema alimentario sin incurrir en gastos redundantes.

Crear:

sistemas alimentarios mundiales y eficaces, desarrollando competencias y capacidades en seguridad alimentaria.

Proporcionar:

una plataforma única internacional de partes interesadas para generar ambientes colaborativos en donde intercambiar conocimientos y establecer contactos.


Además entre todas las partes interesadas se trabajó para consolidar un Documento de Orientación de la GFSI, estableciendo los requisitos y referentes para los esquemas de gestión de seguridad alimentaria basado en tres pilares fundamentales para la producción:

1. Sistemas de gestión de seguridad alimentaria

2. Buenas prácticas y principios para el análisis de peligro y puntos críticos de control (HACCP)

3. Requisitos de los sistemas de gestión de seguridad alimentaria

Conexión con Daruma Software

¡Te brindamos la solución tecnológica que tu equipo de trabajo necesita!

Dentro de la GFSI existen distintos esquemas que tienen sus respectivos procesos de evaluación para lograr la certificación. En Daruma sabemos que esto puede ser un proceso que requiere tiempo y esfuerzos extra, es por eso que hemos creado el software ideal para que tú y tu organización alcancen sus objetivos, ahorrando tiempo y costos al gestionar y automatizar los procesos operativos.
Con nuestros módulos podrás enfocar el tiempo en lo verdaderamente necesario, recibirás alertas automáticas para que siempre estés al día en cada una de tus tareas y las de tu equipo. De esta manera podrás certificar a tu organización en las normas que hacen parte de la GFSI, accediendo a todos los beneficios que conlleva poner el nombre de tu organización en la lista de las mejores en su sector.
Con nuestro software y acompañamiento ya son más de 150 organizaciones a nivel nacional y de Latinoamérica que han experimentado los beneficios de la implementación de un Sistema de Gestión de Calidad en sus resultados.

Beneficios de implementar la Global Food Safety Initiative

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Establece lineamientos claros para el tratamiento de la seguridad alimentaria.

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Fomenta la mejora continua en la seguridad alimentaria.

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Ayuda al cumplimiento de la norma.

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Se integra con otras normas de gestión de la organización.

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Refuerza positivamente la imagen de marca al comprobarse las buenas prácticas y seguridad del producto.

Conjunto de normas de la familia ISO:

Conoce otras normas ISO diseñadas para beneficiar a tu organización en cada aspecto.

ISO 27001

Permite el aseguramiento, la confidencialidad e integridad de los datos y de la información.

ISO 22000

Brinda estándares internacionales para la inocuidad de los alimentos.

ISO 45001

Gestiona los riesgos, reduce los accidentes, situaciones de emergencias y bajas laborales, y aumentar la operatividad.

ISO 9001

Demuestra la calidad de tus procesos y la capacidad para cumplir con las necesidades de tus clientes.

Ventajas de usar Daruma Software

Automatización de modelos de mejora, excelencia y cumplimiento regulatorio de normas y estándares

Mejora continua para la ejecución de labores en menos tiempo

Mayor trazabilidad de procesos

Obtención de resultados positivos en torno a los objetivos de la compañía

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